Se la tua routine mattutina include la preparazione del caffè con la moka, ti interesserà sapere qual è il marchio più gustoso ed economico disponibile sul mercato.
Di recente, l’associazione dei consumatori Altroconsumo ha condotto un’indagine minuziosa su 15 delle principali marche di caffè macinato disponibili. Questi test hanno rivelato il miglior caffè per la moka, secondo i criteri dell’associazione.
Se sei un vero appassionato di moka, sapere qual è il caffè più pregiato può farti sentire come se stessi gustando un caffè al bar.
Ma quale è il caffè migliore per la moka che puoi trovare in commercio? I ricercatori di Altroconsumo hanno esaminato 15 brand di caffè basandosi su tre criteri fondamentali:
- Il livello di umidità del caffè: dopo la tostatura, il caffè tende ad assorbire l’umidità, che può alterarne le proprietà e l’aroma. Un caffè meno umido ha una maggiore resistenza nel tempo.
- La presenza di ceneri, sabbia e terra: un alto contenuto di ceneri indica una minore purezza del prodotto.
- La corposità del caffè: ovvero la capacità del caffè di solubilizzarsi a contatto con l’acqua bollente della moka.
Dopo aver testato varie marche di caffè disponibili nei supermercati e negozi di alimentari, Altroconsumo ha stilato una classifica del miglior caffè per rapporto qualità-prezzo. Ecco la classifica dei migliori caffè italiani.
Tra i 15 migliori brand di caffè in Italia, al quinto posto troviamo due nomi ben noti: Bellarom (Lidl) Crema – considerato il miglior acquisto – e Borbone Caffè Macinato Miscela Nobile. Il quarto posto è occupato dal Kimbo Espresso Napoletano.
Al terzo posto, a pari merito, troviamo il Vergnano Granaroma Miscela Classica, il Pellini Top Caffè Arabica e il Lavazza Crema e Gusto. Il secondo posto è assegnato al Lavazza Qualità Rossa e al Conad Caffè Macinato Qualità Classica.
Il caffè che si è guadagnato il primo posto come il miglior caffè per moka è il Carrefour Classico Miscela Tradizionale in confezione da 250 grammi, considerato il “Miglior Acquisto”. Questo prodotto si trova nei supermercati Carrefour al prezzo di 1,79 euro. A pari merito troviamo Illy Classico in lattina da 250 grammi, ma il prezzo di vendita suggerito di questo è significativamente superiore, circa 7,59 euro.
