Mantenere un’alimentazione equilibrata, che includa cibi appartenenti a diversi gruppi alimentari, è fondamentale per garantire il benessere generale, compresa la salute dei capelli. Una dieta ricca di vitamine e nutrienti, oltre a rafforzare i capelli e renderli più vitali, può anche aiutare a controllare la loro caduta, come spiega il medico e tricologo Dr. Ademir Carvalho Leite Júnior.
“Spesso, una persona cerca di capire perché i capelli cadono così tanto, ma trascura l’importanza di un’alimentazione corretta. Invece di affidarsi a ‘pillole miracolose’, sarebbe meglio tornare alle basi e seguire una dieta adeguata.”
Il dottor Leite Júnior afferma che alimenti freschi come carne, uova, frutta, verdura e cereali sono eccellenti per combattere la caduta dei capelli. Tuttavia, è importante consultare sempre uno specialista per ricevere consigli personalizzati che rispondano alle esigenze specifiche del paziente.
“Il lavoro viene svolto in sinergia tra professionisti: il tricologo identifica gli alimenti che possono soddisfare le esigenze dei capelli del paziente, mentre il nutrizionista adatta la dieta di conseguenza”, sottolinea. Questa collaborazione tra esperti è essenziale per affrontare in modo efficace la caduta dei capelli.
Miti e verità
l medico chiarisce alcuni miti e verità riguardanti alcuni alimenti etichettati come “nocivi”. Secondo lui, “i veri cattivi sono gli alimenti ultra-trasformati, che non apportano alcun beneficio”. Oltre a essere estremamente poveri di nutrienti, questi alimenti contribuiscono direttamente all’obesità e ad altre malattie.
Pertanto, è importante adottare un regime alimentare equilibrato, mettendo sempre in risalto l’armonia tra gli alimenti. “Dobbiamo abbandonare alcuni pregiudizi negativi e imparare a valorizzare gli aspetti positivi. La carne rossa, ad esempio, è la fonte più importante di proteine per la salute dei capelli”, spiega.
Alcuni alimenti economici e ricchi di vitamine utili per la salute dei capelli sono le uova e le frattaglie, come fegato, reni e ventrigli, che spesso vengono trascurati nella dieta quotidiana.
L’elenco ideale dei cibi
Per contrastare la caduta dei capelli a tavola, il tricologo suggerisce gli alimenti che dovrebbero far parte della lista della spesa. Questi sono ricchi di proteine, selenio, zinco, cromo, ferro, fibre, piridossina, biotina, vitamine, omega 3 e 6, e antiossidanti. Eccone alcuni:
- Carne rossa, bianca e pesce;
- Fegato e interiora;
- Latte, yogurt e formaggio;
- Uova;
- Noci brasiliane, fagioli, arachidi, semi di zucca, avena, semi di lino e piselli;
- Broccoli, cavolfiori e avocado;
- Banana, uva e arancia;
- Pomodoro, funghi, aglio e cipolla.
Il professionista elenca anche i superfood, che sono ricchi di minerali, vitamine, fitocomposti, antiossidanti, proteine e grassi di buona qualità:
- Tè verde,
- Quinoa,
- Lenticchie,
- Noci,
- Açaí, kiwi e mirtilli,
- Peperoni,
- Anguria e avocado,
- Patate dolci,
- Bietole e spinaci,
- Salmone,
- Olio d’oliva,
- Bacche di goji e clorella,
- Cioccolato fondente.
“La cura nella scelta degli alimenti va oltre la preoccupazione di mantenere una buona forma fisica. Ognuno di questi alimenti contiene potenti composti bioattivi che favoriscono la salute generale e prevengono le malattie. Una dieta adeguata contribuisce in modo significativo e diretto al raggiungimento di capelli sani e al benessere generale”, conclude.
